特別用途食品はどれか。2つ選べ。
1: 病者用食品
2: 栄養機能食品
3: 機能性表示食品
4: 特定保健用食品
えん下困難者用食品が含まれるはのどれか。1つ選べ。
1: 栄養機能食品
2: 特別用途食品
3: 機能性表示食品
4: 特別保健用食品
「歯を丈夫で健康にする食品」と表示できるのはどれか。
1: 特別用途食品
2: 栄養機能食品
3: 健康補助食品
4: 特定保健用食品
咀嚼困難者用食品はどれか。
1: 栄養機能食品
2: 特別用途食品
3: 特定保健用食品
4: 精製・精白食品
食品に表示されているマークを示す。根拠となる法律はどれか。
1: 食品表示法
2: 食品衛生法
3: 健康増進法
4: 食育基本法
食育基本法に規定されているのはどれか。2つ選べ。
1: 食育推進運動の展開
2: 栄養成分の機能の表示
3: 食品添加物の規格基準の設定
4: 食文化継承のための活動支援
摂食嚥下機能の獲得過程の項目を表に示す。正しい順序はどれか。1つ選べ。
1: ①→②→③→④
2: ②→①→④→③
3: ③→④→①→②
4: ④→③→②→①