特別用途食品はどれか。2つ選べ。
1: 病者用食品
2: 栄養機能食品
3: 機能性表示食品
4: 特定保健用食品
特別用途食品および保健機能食品の区分に関する図を示す。①はどれか。1つ選べ。
1: 病者用食品
2: 栄養機能食品
3: 機能性表示食品
4: 特定保健用食品
えん下困難者用食品が含まれるはのどれか。1つ選べ。
1: 栄養機能食品
2: 特別用途食品
3: 機能性表示食品
4: 特別保健用食品
食品に表示されているマークを示す。根拠となる法律はどれか。
1: 食品表示法
2: 食品衛生法
3: 健康増進法
4: 食育基本法
咀嚼困難者用食品はどれか。
1: 栄養機能食品
2: 特別用途食品
3: 特定保健用食品
4: 精製・精白食品
特別支援学校における歯科衛生士の役割で適切なのはどれか。2つ選べ。
1: 健康診断の実施
2: 嚥下機能に応じた献立の作成
3: 口腔機能育成のための摂食指導
4: 障害の程度に応じた口腔清掃用具の選択
ある歯磨剤に表示されている成分表の一部を示す。この歯磨剤が表示できる効能はどれか。2つ選べ。
1: 歯がしみるのを防ぐ
2: 歯肉からの出血を防ぐ
3: 歯垢の沈着の予防および除去
4: むし歯の発生および進行の予防
健康増進法に基づく事業はどれか。2つ選べ。
1: 特殊健康診査
2: 歯周疾患検診
3: 生活機能評価
4: 骨粗しょう症検診