第30回午前第5問の類似問題

う蝕発症に関わる糖の構造を図に示す。 この糖はどれか。

1: グルカン

2: グルコース

3: スクロース

4: フルクトース

五大栄養素の1つの分子構造の一部を図に示す。 この構造を持つのはどれか。1つ選べ。

1: 脂質

2: 糖質

3: ビタミン

4: ミネラル

線維状タンパク質のアミノ酸組成を図に示す。該当するのはどれか。1つ選べ。

1: ケラチン

2: ミオシン

3: エラスチン

4: コラーゲン