第31回午後第88問の類似問題

ある糖質の構造を図に示す。この糖質はどれか。1つ選べ。

1: スクロース

2: セルロース

3: マルトース

4: ラクトース

線維状タンパク質のアミノ酸組成を図に示す。該当するのはどれか。1つ選べ。

1: ケラチン

2: ミオシン

3: エラスチン

4: コラーゲン

食品の六分類〈六つの基礎食品群〉における食品と供給される主な栄養素との組合せで正しいのはどれか。

1: そばーーービタミンC

2: こんぶーーーカルシウム

3: きゅうりーーーカロテン

4: マヨネーズーーータンパク質