う蝕の発生要因になる甘味料はどれか。
1: スクラロース
2: フルクトース
3: アスパルテーム
4: エリスリトール
食品添加物に用いられるのはどれか。2つ選べ。
1: 砂糖
2: オリーブ油
4: L-アスコルビン酸
う蝕の宿主要因に対する予防法はどれか。2つ選べ。
1: 小窩裂溝塡塞
2: フロッシング
3: フッ化物歯面塗布
4: 代用甘味料の使用
舌苔を主に構成するのはどれか。2つ選べ。
1: 味蕾
2: 微生物
3: 獲得被膜
4: 剝落角化上皮